2017/11/07
Mikael Enfors är Food & Beverage Manager på Hotell Lappland. Han har egen erfarenhet att vara kocklärling för att sedan, under rigorös kontroll, ta gesäll. Det var på åttiotalet. Med gesällbrevet i hand fick han bättre lön, praktik i Frankrike och snart jobb som spischef på Operakällaren. Idag har Mikael har bestämt sig för att ge […]
Läs mer
2017/07/04
Göran Andersson sitter i Visitas styrelse och är ordförande i UHR, branschens utbildningsråd. I rådet sitter också HRF, Unionen och KFO. En av de stora frågor rådet har att brottas med är bristen på kompetenta kockar. Det är numera det största bristyrket bland de yrken som inte kräver högskoleutbildning. Vad gör man åt det? Rådet […]
Läs mer2017/06/21
Det går fortfarande bra att anmäla sig! Den 7-8 oktober är det dags för Rikskonferensen för lärare på RL- och HT programmen runt om i landet. Denna gång kommer den att hållas på Copperhill i Åre. Se program och länk till anmälan här: http://www.mah.se/fakulteter-och-omraden/ls/Regionalt-Utvecklingscentrum-RUC/utbildningar_oppna_for_anmalan/Rrikskonferens-for-HT-och-RL-programmen-den-7—810-2017/
Läs mer
2017/05/24
Visita Fondförvaltning består av 11 olika stiftelser som har det gemensamma ändamålet att tilldela stipendier till unga lovande individer som studerar i vår näring både i Sverige och utomlands. Visita Fondförvaltning har beslutat att premiera elever som studerar på gymnasiets nationella program inriktning Restaurang och livsmedel samt Hotell och turism genom att erbjuda ett stipendium […]
Läs mer2017/05/22
Gustav Leonhardt, 21 år från Stockholm ska i oktober tävla med det svenska yrkeslandslaget i WorldSkills. WorldSkills anordnas vartannat år och är VM för ungdomar under 23 år där man tävlar i olika yrkesgrenar. Gustav tävlar i matlagning. Tidigare har han även tävlat i EuroSkills som gick i Göteborg i december 2016. Då placerade sig Gustav på […]
Läs mer
