Nyheter

2026/05/21

Välkommen till UHR:s Rikslärarkonferens ”Besöksnäringen i förändring, yrket, gästen och framtiden” den 29–30 januari 2027.

Branschen förändras hela tiden. Gästernas förväntningar, hållbarhet och ny teknik påverkar hur service skapas, samtidigt som värdskapets kärna är det mänskliga mötet. Hur utbildar vi elever till ett yrke som ständigt utvecklas, där både yrkesstolthet och anställningsbarhet måste stå i centrum?   Under konferensen väntar inspirerande föreläsningar, workshops och diskussioner med fokus på årets tema. […]

Läs mer

2026/04/26

Nytt läromedel för hotell- och turismprogrammet

Nu lanseras Hospitality – välkommen till hotellvärlden, ett nytt läromedel framtaget för hotell- och turismprogrammet på gymnasiet. Boken är utvecklad av yrkeslärare med lång erfarenhet från branschen och svarar på en tydlig efterfrågan: ett material som kombinerar pedagogisk struktur med verklighetsnära innehåll. Läromedlet är anpassat efter kursnivåerna i GY25 och skapar en röd tråd genom […]

Läs mer

2026/03/18

Nu är finalisterna klara!

Vi är stolta över att kunna presentera de skickliga ungdomar som kommer att tävla i kategorierna kock, servering och hotell under Yrkes-SM. Tävlingen äger rum den 4–6 maj på Stockholmsmässan i Stockholm. De tävlande är; HotellAgnes Petersson, Jenny Nyströms gymnasiumHanna Nilsson, Jenny Nyströms gymnasiumRebecca Valdez Muñoz, Stockholm Hotell och RestaurangskolaSophia Rindehed, Järvsö Gymnasium KökAlice Linné, […]

Läs mer

2025/11/17

Visst vill du vara med och tävla i Yrkes-SM 2026?

… eller känner du någon som vill vara med?  Nu öppnar ansökan för att tävla i Yrkes-SM i Stockholm i början av maj. Vi söker dig som går, eller har gått en för yrket relevant yrkesutbildning för hotell, servering eller matlagning. Och som vill vara med och tävla i Yrkes-SM 2026 den 4-6 maj på Stockholmsmässan i […]

Läs mer

2025/11/03

Med fokus mot toppen – Nelly Alm om känslorna bakom silvret i EuroSkills!

Som Meeting & Event Coordinator tog Nelly Alm hem ett silver i EuroSkills 2025. Här berättar hon om nervositeten, fokuset och de kunskaper hon tar med sig in i vardagen på Nordic Light Hotel.  Sedan länge har Nelly Alm utmanat sig själv i hotell- och eventbranschen, men att tävla i EuroSkills var på en helt […]

Läs mer

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, c/o Visita, Box 3546, 103 69 Stockholm