Nyheter


2016/12/20

För en yrkeskunnig är inte språket ett problem, det kommer.



Scandic Hotels var första hotellkedjan som åtog sig att på nationell nivå översätta och utvärdera kunskaperna hos nyanlända kockar. Snabbspåret kock har initierats av regeringen och arbetsförmedlingen har det övergripande ansvaret. Turligt nog var branschens metod för validering precis sjösatt och kunde tas i bruk.   Scandic Hotels var snabba att förstå både samhällsnyttan men […]

Läs mer

2016/04/04

Boken om Servering

Läs mer

2015/11/06

Gesällutdelning i Blå Hallen

Under onsdagen den 4 november 2015 delades det första gesällbrevet i serveringsyrket ut i Blå hallen i Stadshuset enligt nya provbestämmelser. Mottagaren av gesällbrevet, Lina Bergqvist, har arbetat på restaurang i hela sitt liv, men har fram till nu har saknat ett formellt intyg på sin kompetens. De nya provbestämmelserna för gesällprov blev godkända i mitten […]

Läs mer

2015/10/27

UHR får stöd av Arbetsmarknadsdepartementet för att validera nyanlända kockar.

HRF och Visita var först ut att teckna samarbetsavtal med Arbetsförmedlingen för att underlätta etableringen på arbetsmarknaden för nyanlända i det så kallade Snabbspåret. Nu har parternas gemensamma yrkesråd UHR, beviljats ett statligt stöd på 1,1 miljoner kronor för att genomföra valideringen av kockar. Metoden för validering har tagits fram i ett samarbete mellan Visita […]

Läs mer

2015/10/02

Gymnasielärare och skolledare från hela landet möttes under stor konferens om hotell- och restaurangbranschen

Malmö Högskola och UHR genomförde den 12:e riksomfattande konferensen för yrkeslärare inom, kök, servering, hotell och turism på Vår Gård i Saltsjöbaden. Konferensen startades med att Katarina Romell hälsade deltagarna välkomna via videolänk. Anna Hag (strateg) på Visita fortsatte med att berätta om betydelsen av att det finns kompetenta medarbetare till vår bransch där behovet av utbildade […]

Läs mer

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, c/o Visita, Box 3546, 103 69 Stockholm