2015/09/04
Idag råder det stor arbetskraftsbrist inom flera yrken i hotell- och restaurangbranschen. Hotell- och restaurangbranschens utbildningsråd, UHR, har därför tagit fram en metod för validering av yrkeskunskaper. Eriks Gondolen i Stockholm först ut i landet med att utfärda gesällbrev inom servering. Eriks Gondolen tar emot sin första gesäll efter att ha blivit certifierade yrkesbedömare. Det […]
Läs mer2015/08/25
Hannah och Eric, fantastiskt duktiga och proffsiga representanter för kock och serveringsyrket. Sverige deltog med 27 olika yrken under WSC den 12-15 augusti, tävlingarna avgjordes i den enorma arenan Anhembi Park där ca 200.000 besökare passerade under fyra hektiska tävlingsdagar. WSC är världens största yrkestävling med 1200 tävlande och 1000 domare som bedömde de tävlande. Hannah placerade sig på 11 […]
Läs mer2015/08/17
Med hjälp av certifierade yrkesbedömare kan den som har praktiska kunskaper inom hotell och restaurang nu omvandla sina erfarenheter till betyg eller intyg. I Uppsala kommer cirka 15 lärare och yrkespersoner att kunna validera efter att ha genomgått en utbildning den 17 augusti. Från och med i år kan den som arbetar inom hotell eller restaurang […]
Läs mer2015/06/22
Informationsbroschyr om UHR s modell för validering och gesäll
Läs mer
