Med UHR:s nya rapport i bagaget tar Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan klivet mot en förnyad utbildningsstrategi. Prefekten Erik Löfmarck berättar hur kartläggningen konkretiserar behovet av ledarskapsutbildning och stärker skolans forskningsansökningar.

När höstens upptaktsträff samlade all personal vid Grythyttan satte rapporten “Besöksnäringens kompetenskartläggning” tonen för diskussionerna. 

– Jajamän! Det är alltid en utmaning att hitta underlag för långsiktiga utbildningsbeslut. Ofta blir det bara spaningar eller löpande dialoger med branschen, säger prefekt Erik Löfmarck. 

Med UHR:s rapport i handen fick samtalen en helt ny tyngd. 

– Precis, rapporten är ju tänkt att fungera som underlag åt utbildningsväsendet, och det gör den! Vi kunde snabbt se vilka kompetensbehov som är mest akuta och fråga oss: “Vad kan vi bidra med?”  

Det visade sig att skolan redan täcker mycket, men kunde även bredda sitt utbud. 

– Alltså, vi stärktes helt klart i vårt arbete med att utveckla utbildning inom ledarskap. Den här hösten lanserar vi kursen “Service och ledarskap i värdskapsorganisationer”, riktad främst till yrkesverksamma som vill ta nästa steg. Den kan vi bygga vidare på efter hand. 

Rapporten blir dessutom ett verktyg i den fortlöpande forskningsverksamheten. 

– Faktiskt, när vi söker forskningsmedel behöver vi referera till konkreta branschbehov. I vår senaste ansökan vill vi undersöka sambandet mellan bristande ledarskap och hög personalomsättning, en fråga som är både spännande och viktig, avslutar Löfmarck.