fbpx

Okategoriserade


2021/09/27

Resan mot VM i Shanghai 2022

15 fantastiska tävlande har deltagit i uttagstävlingarna för Sveriges viktigaste Yrkeslandslag!  UHR:s Yrkeslandslag, som kommer att få tävla i WorldsSkills i Shanghai 2022.  Stort tack till alla tävlande, domare, Worldskills Sweden.   – De internationella yrkestävlingarna har stor betydelse för att uppmärksamma ungdomar på hur viktig hotell- och restaurangbranschen är för både Sverige och världen. Att […]

Läs mer

2021/01/07

”Kompetens för konkurrenskraft – för individer och företag”

”Kompetens för konkurrenskraft – för individer och företag”. UHR utbildning, samarbetar med TSL (trygghetsfonden) i ett projekt finansierat av ESF som erbjuder validering för permitterad, varslad och anställd personal inom hotell och restaurangbranschen. Projektet pågår i två år och ger företagen möjlighet att validera personal inom yrkesrollerna kock, reception, servitris/servitör eller konferensvärd/värdinna. Klicka här för […]

Läs mer

2020/12/15

Blir det en Rikslärarkonferens 2021? Vi behöver din åsikt!

UHR planerar för att genomföra en rikslärarkonferens nästa år, 2021. Med anledning av det gör vi en enkätundersökning för att se vilket intresse som finns och vilka möjligheter du och din skola har att delta. Konferensen planeras att hållas fysiskt i Stockholmsområdet. Det skulle vara mycket värdefullt för oss att få ta del av dina […]

Läs mer

2020/09/11

Validering av kockar i offentliga kök – Så här går det till

Validering är ett sätt  att säkerställa  kompetenserna för kockyrket i offentliga kök. Detta är en film där en kommun som validerar,  berättar hur det går till och varför de validerar.  UHR validering kan  leda till ett Yrkesbevis och Gesällbrev

Läs mer

2020/02/03

Vi söker tävlande till Yrkes-VM i Shanghai 2021

I september 2021 är det dags för Yrkes-VM i Shanghai. Vi söker nu tävlande inom kock, reception och servering. Mer information om hur du ansöker finns här.Ansökan ska vara inne senast den 5 oktober. UHR bedömer ansökningarna och tar ut tävlande till en uttagningstävling som äger rum i Stockholm den 10 november 2020 (prel.). De tre vinnarna […]

Läs mer

2019/10/31

Kajsa och Padma blev årets yrkeslärare

Kajsa Ludvigsson, Stockholm och Padma Lavigne Vullings, Gislaved, blev årets yrkeslärare. Priset delades ut vid Rikslärarkonferensen i Ystad i oktober 2019. Motiveringarna löd:Hotell och turismKajsa Ludvigsson, Realgymnasiet, Stockholm”Kajsa lyckas entusiasmera elever till lärande och kunskapssökande och för att hon får eleverna att tro på sig själva i den yrkesroll dom utövar. Hon är en bra förebild och delar […]

Läs mer

2019/08/28

Elias kammade hem ett brons i yrkes-VM

Tävlingen (Worldskills) har pågått under fyra intensiva tävlingsdagar i Kazan, Ryssland. Under mästerskapet tävlade världens skickligaste ungdomar om vem som var bäst i sin yrkesgren. Elias Larsson, hotellreceptionist från Hjärup som till vardags arbetar på Radison Blu i Malmö, tog hem bronsplatsen inom reception. Elias Larsson Foto: Worldskills Sweden  Med och tävlade var också Jolanda […]

Läs mer

2019/08/15

Vilka blir årets nationella yrkeslärare?

För första gången kommer årets yrkeslärare inom gymnasieprogrammen Restaurang och livsmedel samt Hotell och turism att utses nationellt. UHR som tagit initiativ till tävlingen välkomnar nu nomineringar från hela landet. Priset årets yrkeslärare är instiftat av WorldSkills Sweden med syftet att uppmärksamma duktiga yrkeslärare. – Att våra utbildningar håller hög kvalitet och uppfattas som attraktiva […]

Läs mer

2018/12/19

Välkomna till den elfte upplagan av Rikslärarkonferensen.

Den 18 – 19 oktober hälsar vi skolledare och lärare inom Hotell- och turismprogrammet samt Restaurang- och livsmedelsprogrammet välkomna till den elfte upplagan av Rikslärarkonferensen. Vi får bland andra möta:Richard Tellström, docent i måltidskunskap, författare och lärare som tar oss med på en spännande tur genom svensk besöksnärings trendkänsliga historia och nära framtid – 700 […]

Läs mer

2018/12/19

Läs vårt nyhetsbrev!

Läs vårt senaste nyhetsbrev. Vi berättar bl. a om Elias som tog hem brons under VM i Kazan i hotellreceptio och glöm inte att anmäla dig till 2019 års rikslärarkonferens Läs mer i vårt nyhetsbrev. Vill du prenumerera? Mejla oss på info@uhr.nu.

Läs mer

2018/11/16

Elias, Jolanda och William tävlar för Sverige i KAZAN!

Nästa år är det dags för VM i yrkesskicklighet. Tre ungdomar representerar Sverige inom hotell och restaurang. – De internationella yrkestävlingarna har stor betydelse för att uppmärksamma ungdomar på hur viktig hotell- och restaurangbranschen är för både Sverige och Europa. Det är också ett utmärkt tillfälle för oss för oss att visa resten av världen […]

Läs mer

2018/09/13

UHR söker tävlande till Yrkes-EM i Graz, Österrike 2020

Hej, visst vill du vara med i Sveriges viktigaste landslag? Vi söker dig som arbetar med servering inom hotell och restaurang och som vill representera Sverige i yrkestävlingen Euroskills (Yrkes-EM) i Graz, Österrike 16- 20 september 2020. I Euroskills tävlar 1 200 ungdomar från hela Europa i cirka femtio olika yrkesgrenar. Sverige representeras genom Yrkeslandslaget […]

Läs mer

2018/08/20

Läs vårt nya nyhetsbrev!

Våra läromedel till förmånligt pris, tyck till om dem och läs om våra tre tävlande i Yrkes-EM. Handla våra populära läromedel till bra pris och var med i vår enkät och tyck till om dem. Läs om våra tre duktiga deltagare Emil, Jolanda och Viktor i Yrkes-EM i Budapest i september och om våra nya yrkesfilmer […]

Läs mer

2018/08/20

Hjälp oss att bli bättre – tyck till om våra läromedel!

Vårt förlag Gästakademien producerar läromedel för branschens grundläggande utbildningar inom gymnasieskolan och för olika typer av vidareutbildning och specialisering. Vår ambition är att kontinuerligt utveckla läromedlen utifrån efterfrågan. Därför gör vi nu en marknadsundersökning bland lärare som undervisar på branschutbildning inom besöksnäringen. Vi vill gärna veta vad du tycker.Det skulle vara till stor hjälp för […]

Läs mer

2018/02/06

UHR söker tävlande till Euroskills i Budapest 2018

Visst vill du vara med i Sveriges viktigaste landslag? Vi söker dig som arbetar med servering eller matlagning inom hotell och restaurang och som vill representera Sverige i yrkestävlingen Euroskills (Yrkes-EM) i Budapest 26-28 september 2018. I Euroskills tävlar 1 200 ungdomar från hela Europa i cirka femtio olika yrkesgrenar. Sverige representeras genom Yrkeslandslaget – […]

Läs mer

2017/06/21

Förlängd anmälan till Rikskonferens 2017

Det går fortfarande bra att anmäla sig! Den 7-8 oktober är det dags för Rikskonferensen för lärare på RL- och HT programmen runt om i landet. Denna gång kommer den att hållas på Copperhill i Åre. Se program och länk till anmälan här: http://www.mah.se/fakulteter-och-omraden/ls/Regionalt-Utvecklingscentrum-RUC/utbildningar_oppna_for_anmalan/Rrikskonferens-for-HT-och-RL-programmen-den-7—810-2017/

Läs mer

2017/05/24

Nu kan du som går ut gymnasiets RL- eller HT-linje få stipendium för gesällbrev.

Visita Fondförvaltning består av 11 olika stiftelser som har det gemensamma ändamålet att tilldela stipendier till unga lovande individer som studerar i vår näring både i Sverige och utomlands. Visita Fondförvaltning har beslutat att premiera elever som studerar på gymnasiets nationella program inriktning Restaurang och livsmedel samt Hotell och turism genom att erbjuda ett stipendium […]

Läs mer

2017/05/22

Gustav tävlar för Sverige i matlagning under WorldSkills i oktober

Gustav Leonhardt, 21 år från Stockholm ska i oktober tävla med det svenska yrkeslandslaget i WorldSkills. WorldSkills anordnas vartannat år och är VM för ungdomar under 23 år där man tävlar i olika yrkesgrenar. Gustav tävlar i matlagning. Tidigare har han även tävlat i EuroSkills som gick i Göteborg i december 2016. Då placerade sig Gustav på […]

Läs mer

2017/05/22

Sofie tävlar för Sverige i servering under WorldSkills i oktober

Sofie Langkjaer, 20 år från Södra Sandby i Skåne ska i oktober tävla med det svenska yrkeslandslaget i WorldSkills. WorldSkills anordnas vartannat år och är VM för ungdomar under 23 år där man tävlar i olika yrkesgrenar. Sofie tävlar i grenen Restaurant service. Som coach inför tävlingen har hon Christer Lindeberg till sin hjälp. I […]

Läs mer

2016/04/04

Boken om Servering

Läs mer

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, c/o Visita, Box 3546, 103 69 Stockholm