Den 9–13 september samlades Europas skickligaste ungdomar i Yrkes-EM (EuroSkills) i Herning, Danmark. Över 600 tävlande från 33 länder i nästan 40 olika yrken möttes– och Sverige var på plats med ett starkt yrkeslandslag.

Nelly Alm, hotellreception och Ellen Rosdahl, matlagning representerade besöksnäringen. 

Efter flera dagar av tuffa tävlingar och hård konkurrens avslutades mästerskapet under lördagskvällen. Nelly Alm tog hem silver i hotellreception, och Ellen Rosdahl, matlagning tilldelades den ärofyllda utmärkelsen Medallion for Excellence för sina mycket höga poäng i tävlingen.

– Vi är otroligt stolta över våra tävlande! De visar vilken yrkesskicklighet som finns inom svensk besöksnäring och vilken hög kvalitet den svenska yrkesutbildningen håller. De är också viktiga förebilder för våra yrkesutbildningar och hela branschen, säger Kent Ly, ordförande i UHR.

Tävlingsdagarna bjöd på både hög nivå och hård konkurrens. Varje moment bedöms av internationella domare som granskar allt från teknik och service till kreativitet och precision. Resultaten presenterades på avslutningsceremonin den 13 september.

Nelly och Ellen har tränats av våra duktiga experter och domare, Johanna Gerberich i matlagning och Kajsa Englund i hotellreception. Som expert och domare i matsalshantverk deltog även Marcus Nyberg.

För oss är tävlingen en chans att sätta yrkena i rampljuset och visa på de möjligheter som finns för unga att utbilda sig inom hotell, restaurang och turism.