Den 5–9 september äger Yrkes-EM (EuroSkills) rum i Gdansk, Polen. Det är den åttonde gången Yrkes-EM arrangeras och totalt beräknas 600 tävlande från hela Europa medverka. Totalt är det 43 tävlingsyrken som medverkar och man räknar med 600 tävlanden från hela Europa. Besöksnäringen är självklart med och tävlar inom yrkena matsalshantverk och matlagning.

För det svenska Yrkeslandslaget pågår förberedelser för fullt. I maj skedde den första fysiska lagträffen där laget hade tillfälle att lära känna varandra. Nu är det bara full fart framåt. Tillsammans med sina experter Markus Nyberg, matsalshantverk, Viktor Thulin och Marina Nilsson, matlagning planerar nu de tävlande Evelina Fäldt, matsalshantverk och Love Dahl, matlagning hur träning ska läggas upp på bästa sätt och sedan påbörjas hårdträningen.

 

 

Foto: Worldskills Sweden

TV: Evelina Fäldt, matsalshantverk. TH: Love Dahl, matlagning