Rikskonferens 2019


Den 18 – 19 oktober hälsade vi drygt 140 skolledare och lärare inom Hotell- och turismprogrammet samt Restaurang- och livsmedelsprogrammet välkomna till Ystad Saltsjöbad och den elfte upplagan av Rikslärarkonferensen.

Richard Tellström, docent i måltidskunskap, författare och lärare tog oss med på en spännande tur genom svensk besöksnärings trendkänsliga historia och nära framtid – 700 år av tillväxt, politisk reglering och kreativa lösningar.

Richard Tellström
Foto: Urban Björstadius

Lisa Hellström, universitetslektor, Malmö universitet, föreläste på temat Ungas psykiska hälsa med koppling till mobbing.

Lisa Hellström Foto: Malmö universitet

Vi diskuterade besöksnäringen i framtiden, med avstamp i rapporten Tillväxtbransch i förändring (Besöksnäringens FoU-fond, BFUF). Det fanns inspirerande valbara seminarier med teman som: Karriärvägar, Worldskills och med det senaste från Skolverket. Flera högskolor var på plats och vi fick smaka på lokala produkter från Smaka på Skåne.

Årets yrkeslärare
Vid konferensen utsågs årets yrkeslärare. Utmärkelsen gick till:
Kajsa Ludvigsson, Realgymnasiet, Stockholm
Padma Lavigne Vullings, Gislaveds Gymnasium, Vuxenutbildningen, Gislaveds kommun

Ett stort tack till

Ladda ner programmet här.
Ladda ned inbjudan här.

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, c/o Visita, Box 3546, 103 69 Stockholm