Hospitality – välkommen till hotellvärlden
tar eleven från klassrummet till arbetsplatsen
och ger en god förståelse för vad det innebär
att arbeta inom hotellbranschen. Boken täcker
alltifrån konkreta rutiner och metoder i arbetet
till vikten av god service och ett professionellt
bemötande.
Innehållet berör olika logiformer och yrkesroller samt ger exempel på hur arbetet kan vara upplagt på olika arbetsplatser. Den går också igenom vilka lagar och bestämmelser som finns på området och hur man arbetar
med hållbarhet i åtanke.

Författare: Anna Ejderkrans och Mona Friedman

Utgiven: 2026

Observera att boken levereras under första halvan av augusti