Nyheter


2017/07/26

Sodexo vill lösa krav på utbildade kockar med validering

Sodexo är ett ett av världens största företag med tjänster inom servicesektorn. Mats Pettersson har just tagit över jobbet som restaurangchef på Jacob Jöns på Karolinska Institutets campus. – Jag har alltid känt att det har funnits utvecklingsmöjligheter här på Sodexo, säger Mats Pettersson. I utvecklingssamtal med sina medarbetare berättar han alltid att möjligheten till utveckling […]

Läs mer

2017/07/04

Fack och arbetsgivare eniga – validering är framtiden

Göran Andersson sitter i Visitas styrelse och är ordförande i UHR, branschens utbildningsråd. I rådet sitter också HRF, Unionen och KFO. En av de stora frågor rådet har att brottas med är bristen på kompetenta kockar. Det är numera det största bristyrket bland de yrken som inte kräver högskoleutbildning. Vad gör man åt det? Rådet […]

Läs mer

2017/06/30

Validerades till kock efter 25 år i kök – och klarade gesäll.

Yvonne Licke arbetar i Lindgårdens äldreomsorg i Vänersborgs kommun, en verksamhet som pågår 365 dagar om året. Det har hon gjort i 25 år, de senaste två åren som köksbiträde efter en utbildning. – Först fick jag praktik här och till slut jobb, säger Yvonne Licke. Det var tur, många jag kände var arbetslösa då. […]

Läs mer

2017/06/21

Förlängd anmälan till Rikskonferens 2017

Det går fortfarande bra att anmäla sig! Den 7-8 oktober är det dags för Rikskonferensen för lärare på RL- och HT programmen runt om i landet. Denna gång kommer den att hållas på Copperhill i Åre. Se program och länk till anmälan här: http://www.mah.se/fakulteter-och-omraden/ls/Regionalt-Utvecklingscentrum-RUC/utbildningar_oppna_for_anmalan/Rrikskonferens-for-HT-och-RL-programmen-den-7—810-2017/

Läs mer

2017/05/24

Nu kan du som går ut gymnasiets RL- eller HT-linje få stipendium för gesällbrev.

Visita Fondförvaltning består av 11 olika stiftelser som har det gemensamma ändamålet att tilldela stipendier till unga lovande individer som studerar i vår näring både i Sverige och utomlands. Visita Fondförvaltning har beslutat att premiera elever som studerar på gymnasiets nationella program inriktning Restaurang och livsmedel samt Hotell och turism genom att erbjuda ett stipendium […]

Läs mer

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, c/o Visita, Box 3546, 103 69 Stockholm