Nyheter


2018/06/27

”Gesällen är bra att ha på sikt!” Nicklas von Elling är kock och har just klarat gesällprovet.

Nicklas von Elling har fått sitt kunnande prövat och kan plocka ut en gesäll. yrkesbedömare var Per-Åke Jern ( vänster) och Sven-Erik Larsson (höger.)  Innan gesällprovet  skickade Nicklas in sin CV till Per-Åke som också tog referenser från tidigare arbetsgivare. Nicklas hade både gymnasiebetyg, erfarenhet och goda referenser, så man bedömde att tre dagars validering […]

Läs mer

2018/06/21

”Gesällen är bra att ha på sikt.”

Nicklas von Elling är kock och har just klarat gesällprovet efter tre nervösa dagar med teoretiska och praktiska prövningar. Nu har han det brev som kan ge honom förtur till drömjobbet eller hjälpa honom in på en eftertraktad utbildning. – Jag kände direkt att kockyrket var min grej. Det finns många kockar men få matlagare, […]

Läs mer

2018/05/28

Virtuella studiebesök – tre nya yrkesfilmer.

Upplev hur det är att arbeta som serveringspersonal, kock och i reception. Häng med på virtuella studiebesök! UHR har inom ramen för projektet Yrkesutbildning – ett smart val! tagit fram tre korta informationsfilmer om yrkena serveringspersonal, kock och hotellreceptionist. Upplev hur det är att jobba med servering!Behovet av serveringspersonal är stort och kommer att öka […]

Läs mer

2018/05/19

Allt fler får sina yrkeskunskaper godkända – artikel i DN

Dagens Nyheter, Jobb & Karriär, Helena Sjödin Öberg20180218 Nedan är utdrag ur artikeln, hela artikeln finns att läsa här https://www.dn.se/ekonomi/jobb-karriar/allt-fler-far-sina-yrkeskunskaper-godkanda/ Vill du veta mer om branschens validering eller bli certifierad yrkesbedömare för yrket kock, servering, hotellreception eller hotellkonferens? Läs mer här! … ”Man kan inte bara sitta och klaga på att det inte finns personal och […]

Läs mer

2018/05/16

Jolanda och Viktor till yrkeslandslaget!

Viktor Thulin, 21 år från Staffanstorp och Jolanda Edvardsson, 20 år från Åre kommer att representera Sverige i matlagning och matsalshantverk i Euroskills i Budapest 26-28 september 2018. Victor studerade yrkesförberedande utbildning på Restaurang – och livsmedelsprogrammet på gymnasieskolan Vipan i Lund. Viktor arbetar just nu på Marriott hotell i Köpenhamn     Jag har alltid […]

Läs mer

Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, c/o Visita, Box 3546, 103 69 Stockholm