2018/05/16
Viktor Thulin, 21 år från Staffanstorp och Jolanda Edvardsson, 20 år från Åre kommer att representera Sverige i matlagning och matsalshantverk i Euroskills i Budapest 26-28 september 2018. Victor studerade yrkesförberedande utbildning på Restaurang – och livsmedelsprogrammet på gymnasieskolan Vipan i Lund. Viktor arbetar just nu på Marriott hotell i Köpenhamn Jag har alltid […]
Läs mer2018/04/13
Den 26 april tävlar sex talanger inom yrkena servering och matlagning (kök) på Yrkes SM i Uppsala. En vinnare i varje yrke får plats i Sveriges viktigaste landslag – Yrkeslandslaget – och kommer att representera Sverige på Euroskills (Yrkes-EM) i Budapest 26-28 september 2018. Välkommen till Yrkes SM och heja fram din favorit! Inom servering tävlar:Clara Carlberg, […]
Läs mer2018/03/19
Emil Fäldt från Malmö kommer att representera Sverige i receptionsyrket i Euroskills i Budapest 26-28 september 2018. Emil studerade yrkesförberedande utbildning på Hotell-och turismprogrammet på gymnasieskolan Vipan i Lund. Emil är 23 år och har lång tävlingserfarenhet i bagaget. Under sin gymnasietid på Vipan tog han guld i både skånska mästerskapet och gymnasie-SM. I NM knep […]
Läs mer2018/03/09
Boken om Sveriges gastronomiska resa. Följ kockens väg till stjärna, restaurangbranschens lyft till global höjd och läs om utbildningarnas roll. Svensk gastronomi har de senaste decennierna utvecklats till ett av världens främsta måltidsländer. I boken Det svenska måltidsundret skildras Sveriges resa från gastronomiskt u-land till världstoppen. Vi får bland annat följa kockens väg från slusk […]
Läs mer2018/02/20
Tävlingstalanger sökes och pröva besöksnäringens yrken på Yrkes-SM. Vi söker tävlande elever från hotell- och turism samt restaurang- och livsmedelsprogrammen till Euroskills (Yrkes-EM) i Budapest i höst. Möt oss på Yrkes-SM i april och prova på våra yrken genom VR-glasögon. Och missa inte våra populära läromedel. Läs mer i vårt nyhetsbrev Vill du prenumerera? Mejla oss […]
Läs mer