Hotell, Konferens & Evenemang


Boken kan också med fördel användas i eftergymnasiala utbildningar och även i samband med interna utbildningar på hotell och konferensanläggningar. Bokens kapitel följer hotell- och konferensinriktningens ämnesplaner och kurser. Innehållet är lättillgängligt och varvar relevant fakta med många övningsuppgifter som är kopplade till kunskapskraven. I utbildningens högre kurser minskar det teoretiska innehållet i samband med att kraven på praktiska färdigheter ökar. I dessa kapitel finns förutom ett fördjupande innehåll även förslag på ämnesmål och övningsuppgifter som är lämpade för arbetsplatsförlagt lärande. Kapitlet konferens och evenemang har varit speciellt efterfrågat och detta kapitel beskriver grunderna inom dessa båda närliggande områden. I sammanhanget beskrivs också mötesbranschens utveckling i takt med samhällsutvecklingen i övrigt. Dessutom diskuteras branschens ständigt pågående förändring i ett framtidsperspektiv. Intervjuer med flera personer i olika yrkesroller - såväl svenska som internationella - förstärker innehållet. Upplägget är enkelt och pedagogiskt med färgglad och modern design. Boken levereras med bifogat Index, pga tryckfel. Utgiven  2013 Författare: Eva Lönn

Pris inklusive 6 % moms

Price: 302 SEK

Loading Uppdaterar varukorg...